花蓮農改場 推出原民野菜桌遊

轉載自《自由時報電子報》2020211

 

記者王峻祺/花蓮報導

 

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花蓮農改場推出原住民作物保種概念的桌遊「Ina的野菜廚房」。 (花蓮農改場提供)

 

花蓮區農業改良場長期投入保種工作,已蒐集原住民特色作物種類將近三百種品種系,目前更推出原住民作物保種概念的桌遊「Ina的野菜廚房」,利用野菜牌卡等多種組合玩法,吸引民眾認識原民野菜文化。

 

阿美族野菜飲食文化豐富,多達百種野菜和蔬果經烹調後,就能成為好吃又營養的料理,許多民眾慕名到花蓮嘗鮮,花蓮農改場因持續推廣原民植物,並努力保種,今年還出版桌遊型態的教材,推廣野菜食農教育。

 

花蓮農改場表示,為營造農業環境教育學習環境,推出原住民作物保種概念的桌遊「Ina的野菜廚房」,利用牌卡多種組合搭配賺取積分玩法,盼能吸引更多人認識野菜文化,只要十五至廿五分鐘,就能了解原民在野外的採集原則與保種智慧。

 

農改場指出,桌遊包括野菜圖卡認識,民眾在遊戲中,能輕鬆學習並激發對多元飲食文化的興趣,培養農業知識,目前也提供適合入門者操作的教案及教學流程、圖卡、紀錄單等,均在官網提供電子檔讓民眾下載使用,以寓教於樂方式認識野菜。

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